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2024년 7월3일부터 5일까지 EXCO 대구에서 개최된 2024 KoSFoST International Symposium and Annual Meeting에 전체옥 교수님과 최대규 연구원 전지훈 연구원이 참석하였다.

전체옥 교수님은 Kimchi Science & Sustainability 심포지엄 세션에서 좌장을 맡아 세션을 진행하셨고

최대규 연구원은 "Genomic and phenotypic features of Enterococcus lactis, isolated from Meju, Korean traditional fermented soybean brick"을 주제로

전지훈 연구원은 "Analysis of the general characteristics of Staphylococcus isolated from traditional Korean soy fermented foods"를 주제로 포스터 발표를 하였다. 

학회 참가를 통해 연구실에서 수행하는 식품분야 연구결과를 발표하고 다양한 연구자들과 연구내용을 교류하는 시간을 보냈다.